Guías para dueños de restaurante
Facturación CFDI 4.0, control de costos y operación diaria. Sin relleno y aplicado a México.
Autofacturación: que tus clientes hagan sus propias facturas
Cómo funciona el portal donde el comensal genera su factura escaneando el QR del ticket, qué datos necesita y qué tienes que activar para usarlo.
CostosCómo calcular el costo real de un platillo
La fórmula del food cost, por qué el costo teórico casi nunca coincide con el real, y los tres errores que hacen que tu margen se vea mejor de lo que es.
FacturaciónCómo facturar el consumo de un restaurante con CFDI 4.0
Los cuatro datos del cliente que el SAT valida, qué significa PUE y por qué se rechaza el timbrado en caja. Guía operativa para restaurantes.
OperaciónCorte de caja: por qué no cuadra y qué revisar
Cómo se calcula el efectivo esperado, las seis razones por las que casi nunca cuadra a la primera, y qué hacer con la diferencia cuando aparece.
FacturaciónPor qué se rechaza el timbrado de una factura y cómo arreglarlo
Las seis causas reales de un timbrado rechazado, cómo distinguir cuál te tocó, y por qué una coma en la razón social tira la factura completa.